Programme de l'expérience

Echo Atelier : Brésil

Vivez une expérience authentique d’Amérique du Sud en vous initiant au fameux « métissage » de la gastronomie brésilienne. Reconnue à Paris pour son grand sourire et la passion pour son pays d’origine, notre Echo Guide Sarah vous livrera ses plus grands secrets de cuisine.

Au programme, notre Echo Guide vous réservent un atelier unique:
– une micro immersion à la découverte de la culture brésilienne à travers la musique latine et les récits de notre Echo Guide
– une initiation à la cuisine authentique du Brésil et son célèbre « feijoada (cassoulet brésilien)* »
– le partage du repas préparé tous ensemble avec notre Echo Guide
– avant de finir par un moment de partage unique ensemble autour d’un verre et la découverte des secrets de notre cheffe brésilienne

Pendant l’expérience, vous allez pouvoir échanger et connecter avec Sarah pour se télé-transporter à travers les 5 sens jusqu’au fin fond du pays de la samba pour connaitre tous les secrets de la culture brésilienne.

Informations pratiques:

Inclus dans l’expérience: présentation du Brésil et sa culture, le cocktail de bienvenue (Caïpirinha), l’atelier de cuisine, le repas, les boissons et plein de surprises à découvrir.

*Nous pouvons aussi proposer d’autres menus sur demande spéciale (ex: bobo de crevettes, parmentier de manioc…).

Nous proposons des ateliers sur les cuisines du monde, et étant engagé dans une démarche responsable, nous privilégions au maximum les circuits courts pour les ingrédients afin de garantir une alimentation durable.

Pour chacune de nos expériences vous avez le choix de la vivre dans vos locaux, ou dans les locaux professionnels de nos Echo Guides ou bien dans nos tiers-lieux partenaires.

• Langues parlées:
  Français et portugais

• Durée:
  2h30

• Nb de participants:
  Min 6

• Boissons

• Repas inclus

• Echo Book Brésil

• Atelier

• Paris

• Disponible dans vos locaux

Rencontrez votre Echo Guide

Sarah

Sarah est une cheffe brésilienne au grand coeur, expatriée en France depuis 2009 pour nous partager son savoir-faire et les délices de la gastronomie de son pays. Durant les expériences, Sarah adore particulièrement nous raconter ses histoires dans son Brésil natal, et nous faire voyager à travers les 5 sens! Sarah est une grande adepte des astuces pour préparer des recettes tout en réduisant les déchets alimentaires.

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