Vivez une expérience authentique du Moyen Orient en vous initiant à la cuisine de Syrie. Layal, une cheffe Syrienne passionnée, vous propose une expérience unique pour vous faire découvrir la cuisine de la Syrie en y intégrant sa passion pour sa culture.
Déroulement de l’Echo Atelier :
Au programme, notre Echo Guide vous propose le patrimoine traditionnel de la Syrie avec:
- Une immersion culturelle dans la Syrie et sa gastronomie
- Une initiation à la cuisine syrienne (niveau débutant ou intermédiaire)
- La préparation de votre propre plat syrien avec une salade d’houmous (crudités, fève, tomate, radis, poivron rouge) accompagné de pain syrien
- Un moment de partage unique autour du plat traditionnel avec du ouzi: riz avec épice orientale, petit pois, carotte, champignons et noisettes, feuilles de brick (menu classique adaptable sur demande)
Pendant l’expérience, vous allez pouvoir échanger et connecter avec Layal pour se télé-transporter à travers les 5 sens jusqu’au fin fond de la ville de Damas, pour connaitre tous les secrets de la culture syrienne.
Informations pratiques concernant notre Echo Atelier :
- Inclus dans l’expérience: présentation de la Syrie et sa culture, le thé traditionnel de bienvenue, le Team building cuisine, les plats syriens et plein de surprises à découvrir.
- Nous proposons des ateliers sur la cuisine du monde, et étant engagés dans une démarche responsable, nous privilégions au maximum les circuits courts pour les ingrédients afin de garantir une alimentation durable.
- Pour chacune de nos expériences vous avez le choix de la vivre dans vos locaux, ou dans les locaux professionnels de nos Echo Guides ou bien dans nos tiers-lieux partenaires.
