Echo Atelier : Colombie

Vivez une expérience authentique d’Amérique du Sud, en micro immersion au sein d’une culture latine, en vous initiant à la cuisine traditionnelle de la Colombie. Liliana (son surnom « La Tia »), une cheffe cuisinière et ancienne réfugiée colombienne vous guidera le temps de quelques heures pour vous aider à mieux comprendre les secrets de son pays à travers sa passion.

Au programme, notre Echo Guide vous propose un format authentique colombien avec:
– une invitation à comprendre la recette de la joie de vivre des colombiens avec le café traditionnel ou l’agua panela (selon votre préférence)
– une initiation à la cuisine typique du pays avec les fameuses empanadas
– le repas préparé tous ensemble avec notre Echo Guide: empanadas, chimichurri et le fameux tamales (menu classique adaptable sur demande)
– avant de finir par un moment de partage unique autour de la table où Liliana vous partagera son histoire de vie incroyable et des défis insolites

Pendant l’expérience, vous allez pouvoir échanger et connecter avec La Tia pour se télé-transporter à travers les 5 sens jusqu’en Colombie, et découvrir les secrets de cette culture unique.

Informations pratiques:

Inclus dans l’expérience: présentation de la Colombie et sa culture, cocktail ou café de bienvenue, l’atelier de cuisine, le repas avec l’Echo Guide et plein de surprises à découvrir.

Nous proposons des ateliers sur les cuisines du monde, et étant engagé dans une démarche responsable, nous privilégions au maximum les circuits courts pour les ingrédients afin de garantir une alimentation durable.

Pour chacune de nos expériences vous avez le choix de la vivre dans vos locaux, ou dans les locaux professionnels de nos Echo Guides ou bien dans nos tiers-lieux partenaires.

• Langues parlées :
  Français et espagnol

• Durée:
  2h30

• Nb de participants:
  Min 6

Inclus dans la découverte des 5 sens

• Boissons

• Repas inclus

• Echo Book Colombie

• Atelier

• Lyon & Paris

• Disponible dans vos locaux

Rencontrez votre Echo Guide

Liliana

Liliana est une cheffe de cuisine colombienne qui propose une cuisine généreuse et savoureuse comme la culture de son pays d’origine. Ancienne réfugiée, elle a débarquée en France depuis quelques années et a monté son projet de vie autour de la cuisine et la culture colombienne pour permettre aux français de découvrir les secrets de la joie de vivre latine. Liliana vit désormais à Lyon et elle a l’habitude d’animer sa communauté grâce à ses talents de cuisinière et son esprit festif.

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